Menü - Etoba Restoran

Etoba® 2014 yılının Ağustos ayında Tekirdağ'da misafirlerine kapılarını açmış, mangalda et ve köfte kültürüne yeni ve daha da önemlisi geniş bir pencereden bakarak faaliyetine başlamıştır

Bu çerçevede gerek lezzet sunumu gerek profesyonel hizmet anlayışıyla hızlı servis kalitesi gerek manzara ve konseptiyle gerekse de cazip fiyat alternatifleri ve sıcak atmosferiyle gün geçtikçe büyüyen Tekirdağ’ın yepyeni yüzü haline gelmiş, kısa bir süre içerisinde yemek kültürüne keyifli, lezzetli ve yeni bir yorum getirmiştir. Sürekli gelişen mönüsüyle Etoba® dünya mutfağının öne çıkan lezzetlerini bünyesinde barındırmaktadır.

Arkadaşlarınızla veya ailenizle yiyebileceğiniz öğle yemeği veya akşam yemeklerinin yanı sıra Etoba®, öğlen veya akşam düzenlenen iş yemekleri için de ideal bir restorandır. Ayrıca hafta sonlarında mükemmel deniz manzarası eşliğinde keyifli bir kahvaltı ile haftanın tüm yorgunluğunu atabileceğiniz bir yerdir.

Her gün kapılarımızı, misafirlerimize kendilerini iyi hissettirmek; samimi, profesyonel ve güler yüzlü hizmet anlayışımızla onları en iyi şekilde ağırlamak için açıyoruz. Yeni ve güncel lezzetleri yöresel tatları da katarak en şık şekilde beğenilerinize sunuyoruz.

Etoba® olarak kurumsal firmaların organizasyonlarına ev sahipliği yapıyoruz. Organizasyonlarınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TAVUK SUYU ÇORBA

MERCİMEK ÇORBASI

Süzme mercimek çorbası

BEYLERBEYİ ÇORBA

TANDIR ÇORBASI

Dana gerdan eti ilik/kemik suyu ve et suyu (KASIM - NİSAN)

MEVSİM SALATA

Roka, kıvırcık, lolorosso, nane, maydanoz, havuç, kırmızı lahana

ÇOBAN SALATA

Domates, salatalık, soğan, kapya biber, maydanoz

PİYAZ

Fasulye, domates, salatalık, soğan, maydanoz, sivri biber

MEYVELİ SALATA

Mevsim meyveleri, mevsim sebzeleri, keçi peyniri, ceviz ve özel sosuyla servis edilir.

ROKA SALATASI

Roka, kurutulmuş domates, keçi peyniri, ceviz, balzamik sirke, nar ekşisi ve zeytinyağı soslu

Hafif Kaseler

Kırmızı Etli

Izgara dana bonfile, kinoa, mevsim yeşillikleri ve mevsimine göre ızgara veya haşlanmış sebze çeşitleri ile zengin bir kasede

Hellim Peynirli

Izgara hellim peynirleri, kinoa, mevsim yeşillikleri ve mevsimine göre ızgara veya haşlanmış sebze çeşitleri ile zengin bir kasede

Köfteli

Izgara köfteler, kinoa, mevsim yeşillikleri ve mevsimine göre ızgara veya haşlanmış sebze çeşitleri ile zengin bir kasede

Tavuklu

Izgara piliç külbastı, kinoa, mevsim yeşillikleri ve mevsimine göre ızgara veya haşlanmış sebze çeşitleri ile zengin bir kasede

PİLAV

GARNİTÜR TEPSİ

Pilav, El Yapımı Püre, Domates, Sumaklı Soğan, Lavaş, Acı Sos

PATATES

TAVA YOĞURT

GÜVEÇTE KAŞARLI MANTAR

PATLICAN SÖĞÜRME

GÜVEÇTE PATLICAN BEĞENDİ

Üzerinde eritilen kaşar peyniriyle...

GÜVEÇTE PATLICAN BEĞENDİ

Üzerinde eritilen keçi peyniriyle...

İki Kişilik Kahvaltı

Beyaz peynir, eski kaşar, taze kaşar, ızgara hellim, siyah zeytin, yeşil zeytin, dana macar salam, Etoba sucuk, kahvaltı sosu (kendi üretimimiz), sahanda yumurta, patates kızartması, sigara böreği, süzme bal, kaymak, mevsim reçeli (kendi üretimimiz), tahin, pekmez, tereyağı, salata kasesi (domates, salatalık, mevsim yeşillikleriyle), simit, demleme çay (sınırsız)

SUCUK IZGARA

SOSİS (DOMATES SOSLU)

MENEMEN

KAŞARLI MENEMEN

SUCUKLU&KAŞARLI MENEMEN

OMLET (SADE)

OMLET (KARIŞIK)

HAŞLANMIŞ YUMURTA

SAHANDA YUMURTA

SUCUKLU YUMURTA (İki göz)

HELLİM IZGARA

SİGARA BÖREĞİ (6 ADET)

PATATES KIZARTMA

PEYNİR TABAĞI

BEYAZ PEYNİRLİ OMLET

PATATESLİ PEYNİRLİ OMLET

DOMATESLİ KAŞARLI OMLET

DÖRT PEYNİRLİ OMLET

DANA MACAR SALAM

TÜRK KAHVESİ

DOMATES SÖĞÜŞ

DOMATES SALATALIK

ZEYTİN

REÇEL ÇEŞİTLERİ

BAL-KAYMAK

TAHİN PEKMEZ

PASTIRMA

BEYAZ PEYNİR

TAZE KAŞAR PEYNİRİ

ESKİ KAŞAR PEYNİRİ

ÇAY

TÜRK KAHVESİ

SÜT

SIKMA PORTAKAL

KAŞARLI OMLET

DAĞ KEKİKLİ, ZEYTİNLİ KAŞARLI OMLET

DERE OTLU PEYNİRLİ OMLET

SEBZELİ & MANTARLI OMLET

ÇAY

SÜT

SIKMA PORTAKAL SUYU

MENÜ 1

Mercimek Çorbası - Piliç Köfte - Hayrabolu Tatlısı - Ayran

MENÜ 2

Mercimek Çorbası - Tekirdağ Köftesi - Hayrabolu Tatlısı - Ayran

MENÜ 3

Mercimek Çorbası - Karışık Köfte - Hayrabolu Tatlısı - Ayran

MENÜ 4

Mercimek Çorbası - Dana Biftek - Hayrabolu Tatlısı - Ayran

ÇOCUK KÖFTE MENÜSÜ

3 ad. Tekirdağ Köftesi, 3 ad. Etoba Köftesi, pilav, patates ve içecek

ÇOCUK BURGER MENÜSÜ

90 gr. el yapımı köfte özel burger ekmeğinin içinde domates, marul, turşu, patates ve içecek

PİLİÇ KÜLBASTI

190 - 210 gr. / Porsiyonda 2 adet kemiksiz but

DANA BİFTEK

190 - 210 gr. / Fırında pişmiş, domates soslu, porsiyonda 4 kontrfile dilimi

DANA ANTRİKOT

190 - 210 gr. / Porsiyonda 1 adet antrikot dilimi

BONFİLE MADALYON

190-210 gr. / Porsiyonda 2 adet bonfile dilimi - Saat 17:00'den sonra servis edilmektedir.

BONFİLE LOKUM

200 gr. / Porsiyonda ince ince doğranmış bonfile dilimleri - Saat 17:00'den sonra servis edilmektedir.

KUZU ŞİŞ

(190-210 GR) Porsiyonda 4 adet kuzu iş.

BONFİLE STEAK

190-210 gr. / Porsiyonda 1 ad. bonfile dilim

MUSHROOM STEAK

(190-210 gr.) / Bonfile dilimlerinin üzerinden özel mantar sos ile servis edilmektedir.

KUZU LOKUM

(190-210 gr.) / Porsiyonda 4/5 dilim kuzunun sırt kısmı

KUZU KÜŞLEME

(190-210 gr.) / Porsiyonda 200 gr. kuzu bonfile

TENDER STEAK

(290-310 gr.) Porsiyonda 1 adet bonfile dilimi

DANA BONFİLE ÇOBAN KAVURMA

HÜNKAR BEĞENDİ

DRY AGED DALLAS STEAK

350-750 gr. / Ürün fiyatlandırması tartım işleminden sonra gerçekleştirilmektedir.

BEEF WELLINGTON

Beef Wellington sadece az ve orta pişkin bonfile olarak servis edilir.

DANA KABURGA

Ön Sipariş

Ürün fiyatlandırması tartım işleminden sonra yapılmaktadır. 1 gün önceden verilen ön sipariş üzerine hazırlanmaktadır.

KUZU KOL

Ön Sipariş

Ürün fiyatlandırması tartım işleminden sonra yapılmaktadır. 1 gün önceden verilen ön sipariş üzerine hazırlanmaktadır.

RIB EYE STEAK

Porsiyonda 1 adet antrikot dilimi (390 - 410gr)

ÇÖKERTME KEBABI

KUZU ÇOBAN KAVURMA

DUVAKLI PİLAV

Pilav üzeri, 150 gr. Tiftiklenmiş dana kaburga

KARIŞIK IZGARA 1

Bonfile Madalyon (1 Dilim), Dana Biftek (2 Dilim), Satır Köfte (1 Adet)

KARIŞIK IZGARA 2

Piliç Külbastı (1 Dilim), Dana Biftek (2 Dilim), Kasap Köfte(1 Adet)

KARIŞIK IZGARA 3

Anne Köftesi (2 Adet), Dana Biftek (2 Dilim), Sucuk (2 Dilim)

KARIŞIK IZGARA 4

Kuzu Lokum (2 Dilim), Kuzu Şiş (2 Şiş), Satır Köfte (1 Adet)

KARIŞIK IZGARA 5

Piliç Külbastı (1 Dilim),Piliç Köfte (3 Adet)

PİLİÇ KÖFTE

5 ad. : 150 gr. / El yapımı piliç köfte, pilav, acı sos

TEKİRDAĞ KÖFTESİ

10 ad. : 175 gr. / El yapımı Tekirdağ Köftesi, pilav, acı sos

ETOBA KÖFTESİ

6 ad. : 180 gr. / El yapımı Etoba Köftesi, pilav, acı sos

ANNE KÖFTESİ

4 ad. : 180 gr. / El yapımı anne köftesi, pilav, acı sos

SATIR KÖFTE

2 ad. : 160 gr. / El yapımı Satır Köfte, pilav, acı sos.

KAŞARLI KÖFTE

4 ad. : 200 gr. / El yapımı kaşarlı köfte, pilav, acı sos

YUFKALI MISIRLI KÖFTE

2 ad. : 200 gr. / Rulo halinde el açması yufkanın içinde Spesiyal Köfte, mısır taneleri

ANTEP FISTIKLI KÖFTE

2 ad. : 200 gr. / Antep'in meşhur fıstıkları, Etoba köftesi, Rulo halinde

SUCUK

200 gr. / El yapımı özel sucuğumuz, köz lavaş ve köz biberle

CHEDDARLI KÖFTE

2 ad. : 200 gr. / İçi cheddar peyniri ile doldurulmuş muhteşem bir lezzet

KARIŞIK KÖFTE

8 ad. : 200 gr. / Porsiyonda 5 ad. Tekirdağ Köftesi, 1 ad. Etoba Köftesi, 1 ad. Anne Köftesi, 1 ad. Kaşarlı Köfte, pilav, acı sos

KASAP KÖFTE

2 ad. : 200 gr. / El yapımı Kasap Köfte, pilav, acı sos.

VEJETERYAN BURGER

Özel burger ekmeğinin içinde 150 gr. vejetaryen köfte, domates, marul, turşu, patates kızartması

CHICKEN BURGER

Özel burger ekmeğinin içinde 150 gr. el yapımı tavuk köfte, kaşar peyniri, marul, turşu, patates kızartması

ETOBA GURME BURGER

Özel burger ekmeğinin içinde 175 gr. Köfte ; domates, marul, turşu, patates kızartması

TANDIR BURGER

Özel burger ekmeğinin içinde fırında 8 saat pişmiş, 150 gr. dana kaburga, özel domastes sos, cheddar ve kaşa peyniri, marul, turşu, patater kızartması